一直以来，双汇以行业头部品牌的姿态，稳居蹧跶者的购物清单。但" 3·15 "海外蹧跶者权利日前夜，《海外金融报》记者接到多名蹧跶者爆料，称购买的双汇火腿肠存在异物、变质发霉等情景，触及双汇玉米热狗肠、鸡肉火腿肠、王中王等多款经典居品，食物安全问题激发担忧。

同期，部分蹧跶者反应其遭受的居品问题未获取企业正视，终末不明晰之。他们以为，几块钱的居品看似微不足道，但食物安全大于天。

此前，双汇就已屡次堕入食安风云，行为行业标杆，这家"肉业巨头"的食物安全防地为何屡屡失守？

蹧跶者维权难

"向 12315 投诉后，双汇仅派东谈主打了一通电话疏导，最终因协商不一致扫尾。"广东蹧跶者林立（假名）向记者暗示。

据林立所言，2024 年 11 月，其在淘宝网店"金山网购"以 3.75 元的行径价购买了 5 个 32g 规格的双汇玉米热狗肠。根据林立提供的相片信息，该热狗肠由河南双汇投资发展股份有限公司出品，分娩日历为 2024 年 11 月 1 日，保质期 90 天，日历正"崭新"。

林立购买到的发霉变质居品（受访者供图）

然则，12 月食用时林立发现，其中一根在未拆封、处于真空包装的情况下，已彰着发霉变质。

其立地探讨网店客服疏导，对方提议了"仅退款"，林立不接管，他以为居品存在严重食物安全问题，应依据食物安全法抵偿 1000 元，而非浅近退款。随后，林立向 12315 平台投诉。

"半个月后，双汇方面致电我，讲明注解可能是包装漏气所致。"林立直言，这个讲明注解难以令东谈主敬佩，因为包装看起来好意思满且处于真空状态。面对其提议的 1000 元抵偿诉求，对方暗示需与并吞协商，可挂断电话后便再无音讯。

苦等无果的林立在 12315 平台查询处理进程时，发现息争情况被填写为："公司派出对应区域业务司理安适探讨、追踪、处理，业务东谈主员与蹧跶者现场检察居品后，因抵偿金额问题一直未达成一请安见，还未处理，后续执续追踪"。

这一说法则林立不悦，"对方既未派东谈主现场检察问题居品，也莫得后续追踪"。他以为双汇行为国民品牌，售后不应如斯迂缓，对食物安全莫得弥漫的深爱。最终，林立只可对这个售后效果打出差评，除此除外，其也莫得更有用的责罚目的。

林立在 12315 平台投诉的处理纪录（受访者供图）

与林立有着相似遭受的蹧跶者不在少数。

本年 2 月，浙江蹧跶者张乐（假名）线下购入一袋双汇王中王火腿肠，并从其中吃出了异物——白色硬塑料，"依然吃到嘴里，嗅觉分歧劲才吐了出来"。

其时，双汇安适该区域的职责主谈主员检察异物相片并反应给工场核实后，回答"同批次居品并未发现异样。通过图片反应无法核实异物是否在肠体里面，但也有可能是分娩中储存肉的保鲜膜出现碎裂，碎片混入肉中。"

该职责主谈主员以笔据不解确为由，提议按照商品价钱的 10 倍（95 元）进行抵偿，拒却了张乐的 1000 元抵偿诉求，并暗示"你花 9.5 元买一包居品，反应其中一根有问题，我按照 10 倍标准抵偿说得昔日"。从第一次与其疏导，到终末给出抵偿，张乐说用时九天。

张乐与双汇职责主谈主员的疏导纪录（受访者供图）

张乐还提到，对方一度质疑她存在敲诈步履，称"处理售后不是一天两天了，这个城市每个月王人会有几起阛阓反应，形形貌色的东谈主王人遇到过。有些蹧跶者夏天吃一半忘了，背面居品发霉也会说成分娩厂家的职守"。

本意在于让对方深爱食安问题，而非渔利的张乐，最终莫得接管 95 元转账。她暗示，"我的相片笔据如实不太充分，但异物真贯通切是从火腿肠里吃出来的。等闲蹧跶者不成能技艺处于录像头下，没目的及时提供笔据。"

张乐吃出的白色塑料（受访者供图）

赔付标准浩瀚

林立和张乐的遭受，是繁密蹧跶者维权逆境的缩影。遭受食物安全问题后，蹧跶者无数面对举证难、企业讲明注解难敬佩、维权历程迂缓、抵偿协商艰难等问题，又时时因维权时辰老本高、赔付金额小等选择烧毁或融合。

那么，当蹧跶者购买的食物出现变质、异物等情况时，该何如合理维权？

北京市盈科讼师事务所结伴东谈主讼师张树贵告诉记者，蹧跶者若购买到问题居品，最初可看法"退一赔十"。根据《中华东谈主民共和国蹧跶者权利保护法》第五十五条章程，蓄意者有诓骗步履的，蹧跶者可条目增多抵偿，金额为购买商品价款或职业用度的三倍，不及五百元的为五百元。

触及食物，依据《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百四十八条章程，蹧跶者除条目抵偿亏本外，还可条目分娩者或蓄意者支付价款十倍或亏本三倍的抵偿金，不及一千元的为一千元。"如若蹧跶者因购买食用问题食物导致东谈主身挫伤的，可向分娩者或销售者索赔医疗费、误工费等。"张树贵教导谈。

记者在外交平台搜索发现，对于双汇火腿肠食安问题维权成效的案例也不少，但赔付标准浩瀚、穷乏斡旋。

陕西一位蹧跶者告诉记者，本年 1 月其购买的双汇鸡肉肠翻开后，发现肠体有彰着的雀斑，立地拨打了外包装上的世界热线投诉，条目依照食物安全法赔付 1000 元。经多轮协商，两边达成一致——抵偿 800 元。

陕西一位蹧跶者吃出异物（受访者供图）

湖南学生李果（假名）的遭受更为严重。其食用双汇王中王火腿肠快至底部时，发现终端牢牢附有一块不有名的片状异物，神气发白泛黄。雷同致电世界热线后，区域职责主谈主员探讨到她，讲明注解这并非异物，而是运输历程中包装碎裂、漏气导致部分肠身发霉，并提议 10 倍（20 元）抵偿。依然吃到变质部分的李果总结自己健康受影响，不悦该效果。屡次疏导明，她最终接管了 300 元的抵偿有经营。

李果吃到变质居品（受访者供图）

从这些维权成效的案例可见，双汇的赔付标准不解确、不斡旋，蹧跶者获赔金额从仅退款到 1000 元不等。一位维权成效的蹧跶者向记者坦言，"我不太懂法律，不显然抵偿标准是否合理，差未几就接管了。"

禁止当今，黑猫投诉平台上，对于双汇品牌的累计投诉高达 4626 起，多触及食物异物、变质、异味等食安问题。

记者针对上述情况向双汇方面求证，并商量改善门径，但禁止发稿并未回复。

除了上述端正，张树贵还就蹧跶者何如尽可能低老本、高效维权，给出了建议：第一保存笔据，如什物笔据、购买凭证、东谈主身挫伤笔据等；第二协商责罚（低老本首选），可探讨销售方条目调度货并抵偿，探讨厂家条目书面责罚有经营，疏导中明确援用法律条规（如"依据《中华东谈主民共和国食物安全法》第 148 条，我看法 … "），幸免心扉化抒发，灌音留存疏导纪录；第三行政投诉，渠谈有世界 12315 平台、拨打 12315 或 12345 热线、向当地阛阓监督料理部门递交书面投诉材料等；争议较大时，则可走第四步司法阶梯。

食安问题久已

此前，双汇曾屡次堕入食物安全公论风云。

2022 年 3 月 14 日，南昌双汇就被曝出职责间脏乱差，职责服发臭、职工用污水洗毛巾后擦腊肠、猪排掉地不洗径直装袋等存在食物安全隐患的景象。对此，江西阛阓监管部门对涉事企业下达责令改正示知书，并对涉嫌非法违法步履立案走访。次日，双汇发展发布致歉声明，对探讨职守东谈主进行停职处理，并暗示将进一步加强分娩料理，确保居品性量，完善自检体系。

但时辰昔日不及半月，双汇再次因食物安全问题登上热搜。

其时有媒体报谈，黑龙江一位蹧跶者在食用网购的双汇鸡肉火腿肠时吃出变质异物，立地与客服提议抵偿退款，由于对客服"只赔一根"的处理容貌不欣然，其在平台介入后收到了整单抵偿。然则退款次日客服私信该蹧跶者，称其"两面三刀、难怪三本大学"。

对此，双汇方面回答，涉事店铺非双汇直营店铺，已条目该店铺收歇整顿，至于探讨居品的变质原因、居品批次、产地等公司尚不显然，仍在走访之中。

更早的 2011 年，央视" 315 "曝光双汇下属分公司收购添加"瘦肉精"衍生的生猪，宰杀加工后再进行售卖。"瘦肉精"虽能增多动物的瘦肉量使肉品提早上市、裁汰老本，但毒性较强，东谈主食用这么的猪肉后，轻者恶心吐逆、重者可能导致暴毙，永久食用可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。其时该事件在阛阓引起山地风云，双汇口碑严重受损。

除了口碑受损，近些年双汇的功绩进展也执续承压。

财报深入，2021 年— 2023 年及 2024 年前三季度，双汇发展对应收入诀别为 668 亿元、627.3 亿元、601 亿元、441.1 亿元，期内变动 -9.65%、-6.09%、-4.2%、-4.82%，呈执续下滑趋势。

分居品看，旧年前三季度，以火腿肠类、火腿类、腊肠类、酱卤熟食类为主的包装肉成品收入为 192.01 亿元，同比下落 7.71%；生鲜品已矣营收 218.26 亿元，同比下落 8.99%，两大撑执居品均未"抗住"。

与此同期，旧年 8 月，双汇完成权力派遣，掌舵长达四十年的创举东谈主万隆退居二线，其次子万宏伟接任董事长。当今，投资者和阛阓对新掌舵东谈主多执不雅望魄力。

记者：左宇开云体育